-->

طريقة الناجحة لإعداد الشارومة في المنزل

السلام عليكم



إن الشاورمة من الأطباق الشامية اللديدة التي تعتبر وجبة خفيفة ومغدية خاصتا للأطفال وفي غنية بمختلف المواد من بروتين وفيتامينات بإعتبارها تمزج بين اللحم والخصر في وجبة واحدة وهي وجبة لديدة ومغدية في أن واحد خاصنا في شهر رمضان.
مقادير شاورما الدجاج:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
ملعقة كبيرة كبيرة خل
ملعة صغيرة ثوم مهروس
بهارات مشكلة من الكمون والفلفل الاسود والزنجبيل و القرفة والكاري
حبة بصلة مقطعة شرائح
حبة طماطم مقطعة شرائح
شرائح من الفلفل الملون أو الأخضر
ربطة من المعدنوس
زيت للقلي
طريقة تحضير الشاورمة في المنزل

 خطوات طريقة عمل شاورما الدجاج:
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.
2- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
3- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
4- اخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج.
5- بهذه الطريقة البسيطة تكوني قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج.

بالصحة والناء